Elisabet es doble licenciada en Derecho-ADE por la UAB (Universitat Autónoma de Barcelona). Inició su carrera como abogada en Baker Mckenzie asesorando principalmente a empresas multinacionales y pasando después a Garrigues durante 6 años. Tras su etapa en despacho ha sido la responsable de relaciones laborales de Louis Vuitton en España. Tiene amplia experiencia asesorando empresas extranjeras y ha participado en algunos de los procedimientos colectivos más relevantes de los últimos años en España.
