Elisabet és doble llicenciada en Dret-ADE per la UAB (Universitat Autònoma de Barcelona). Va iniciar la seva carrera com a advocada a Baker Mckenzie assessorant principalment a empreses multinacionals i passant després a Garrigues durant 6 anys. Després de la seva etapa en despatx ha estat la responsable de relacions laborals de Louis Vuitton a Espanya. Té àmplia experiència assessorant empreses estrangeres i ha participat en alguns dels procediments col·lectius més rellevants dels últims anys a Espanya.
